تعد البرتغال، المعروفة بتراثها الغني في صيد الأسماك ووفرة المأكولات البحرية، موطنًا لشبكة واسعة من تجار الأسماك البحرية والنهرية. يلعب هؤلاء التجار دورًا حاسمًا في توفير المأكولات البحرية الطازجة وعالية الجودة لكل من الأسواق المحلية والمشترين الدوليين. من المدن الساحلية إلى المدن الصاخبة، تفتخر البرتغال بعدد لا يحصى من العلامات التجارية ومدن الإنتاج الشهيرة التي أصبحت مرادفًا لصناعة المأكولات البحرية في البلاد.

إحدى هذه العلامات التجارية الشهيرة في البرتغال هي بيسكانوفا. مع تاريخ يعود إلى عام 1960، أصبح بيسكانوفا اسمًا مألوفًا في صناعة المأكولات البحرية. إنهم متخصصون في مجموعة واسعة من منتجات المأكولات البحرية، بما في ذلك الأسماك والروبيان والمحاريات الأخرى. إن التزام بيسكانوفا بممارسات الصيد المستدامة وتفانيها في تقديم جودة عالية أكسبها قاعدة عملاء مخلصين في كل من البرتغال وخارجها.

علامة تجارية بارزة أخرى في صناعة الأسماك البرتغالية هي راميريز. تأسست شركة راميريز عام 1853، وهي واحدة من أقدم شركات تعليب الأسماك وأكثرها احترامًا في البلاد. تحظى منتجات الأسماك المعلبة، مثل السردين والتونة، بشعبية كبيرة بسبب مذاقها وجودتها الاستثنائية. لقد أثبتت راميريز نفسها كرمز للتقاليد والتميز في سوق المأكولات البحرية البرتغالية.

عندما يتعلق الأمر بمدن الإنتاج الشهيرة لتجار الأسماك البحرية والنهرية في البرتغال، تبرز أفيرو كمركز بارز. تقع هذه المدينة الساحلية على طول نهر ريا دي أفيرو، وتشتهر بصناعة صيد الأسماك المزدهرة. يقدم سوق السمك المحلي في أفيرو مجموعة واسعة من الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية، مما يجذب السكان المحليين والسياح على حد سواء. يضمن قرب المدينة من المحيط الأطلسي إمدادًا ثابتًا بأنواع الأسماك المتنوعة، مما يجعلها موقعًا رئيسيًا لتجار الأسماك.

بورتو، وهي مدينة رئيسية أخرى في البرتغال، تشتهر أيضًا بإنتاج المأكولات البحرية. يُعد سوق السمك الصاخب بالمدينة، ميركادو دو بولهاو، مكانًا يجب زيارته لعشاق المأكولات البحرية. هنا، يمكن للزوار استكشاف منطقة نابضة بالحياة…