تشتهر المأكولات البحرية في البرتغال بجودتها وطعمها. مع خط ساحلي طويل وتقاليد صيد الأسماك الغنية، تقدم البرتغال وفرة من خيارات المأكولات البحرية. من الأسماك إلى المحار، هناك العديد من العلامات التجارية ومدن الإنتاج التي تساهم في صناعة المأكولات البحرية في البلاد.

إحدى العلامات التجارية الأكثر شهرة للمأكولات البحرية في البرتغال هي ماتوسينهوس. تقع ماتوسينهوس في الجزء الشمالي من البلاد، وتشتهر بالأسماك الطازجة والمأكولات البحرية. يضمن قرب المدينة من المحيط الأطلسي صيد المأكولات البحرية وتسليمها إلى السوق في نفس اليوم، مما يضمن نضارتها. وتشتهر ماتوسينهوس بشكل خاص بسمك السردين الذي يعد عنصرًا أساسيًا في المطبخ البرتغالي.

وهناك علامة تجارية بارزة أخرى هي أفيرو، وهي مدينة ساحلية في وسط البرتغال. تشتهر أفيرو بثعابين البحر التي يتم اصطيادها من بحيرة المدينة. تتمتع الثعابين بنكهة مميزة وغالبًا ما تستخدم في الأطباق البرتغالية التقليدية. كما تقدم أفيرو مجموعة متنوعة من خيارات المأكولات البحرية الأخرى، بما في ذلك المحار والروبيان والأخطبوط.

في المنطقة الجنوبية من البرتغال، تشتهر منطقة الغارف بإنتاج المأكولات البحرية. تنتشر على ساحل الغارف قرى الصيد المتخصصة في أنواع مختلفة من المأكولات البحرية. تشتهر مدينة لاغوس الشهيرة في منطقة الغارف بالمحاريات، وخاصة بلح البحر والمحار. وتتوفر المأكولات البحرية الطازجة في المدينة على نطاق واسع في الأسواق والمطاعم المحلية.

تعد مدينة لشبونة، عاصمة البرتغال، أيضًا لاعبًا مهمًا في صناعة المأكولات البحرية في البلاد. مع أسواق السمك الصاخبة ومطاعم المأكولات البحرية، تقدم لشبونة مجموعة واسعة من خيارات المأكولات البحرية. وتشتهر المدينة بشكل خاص بسمك الباكالهاو (سمك القد المملح)، وهو عنصر أساسي في المطبخ البرتغالي. تشتهر المأكولات البحرية في لشبونة بجودتها وغالبًا ما يتم تصديرها إلى بلدان أخرى.

بشكل عام، تقدم البرتغال مجموعة متنوعة من خيارات المأكولات البحرية، ولكل منها نكهاتها وخصائصها الفريدة. سواء كنت في ماتوسينهوس، أو أفيرو، أو الغارف، أو ليسب...