عندما يتعلق الأمر بالأطعمة المعلبة في البرتغال، هناك العديد من العلامات التجارية ومدن الإنتاج التي تتميز بمنتجاتها عالية الجودة. من اللحوم المعالجة التقليدية إلى الأجبان المصنوعة يدويًا، تقدم البرتغال مجموعة واسعة من الأطباق اللذيذة التي من المؤكد أنها سترضي أي محب للطعام.
إحدى العلامات التجارية الأكثر شهرة للأطعمة المعلبة في البرتغال هي كازا دا بريسكا، وهي ومقرها في مدينة ترانكوسو. يشتهر Casa da Prisca باللحوم المعالجة عالية الجودة، بما في ذلك الكوريزو والسلامي ولحم الخنزير، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من المعلبات والصلصات اللذيذة. يتم تصنيع منتجاتها باستخدام أساليب تقليدية ومكونات عالية الجودة، مما يؤدي إلى مذاق أصيل حقيقي جعلها المفضلة لدى عشاق الطعام.
هناك علامة تجارية مشهورة أخرى للأطعمة المعلبة في البرتغال وهي Quinta de Jugais، والتي تقع في في مدينة فيسيو. تشتهر Quinta de Jugais بمجموعة واسعة من المنتجات الذواقة، بما في ذلك المربيات والصلصات وزيوت الزيتون. يتم تصنيع منتجاتهم باستخدام الفواكه والخضروات من مصادر محلية، بالإضافة إلى الوصفات التقليدية التي توارثتها الأجيال. والنتيجة هي مجموعة لذيذة من المنتجات المثالية لإضافة لمسة من النكهة البرتغالية إلى أي وجبة.
بالإضافة إلى هذه العلامات التجارية، هناك العديد من المدن في البرتغال المعروفة بإنتاج منتجات الأطعمة المعلبة. إحدى هذه المدن هي براغانسا، التي تشتهر بالنقانق المدخنة واللحوم المعالجة. يؤدي المناخ البارد وأساليب التدخين التقليدية المستخدمة في براغانسا إلى إنتاج منتجات غنية بالنكهة ولها طعم دخاني فريد يميزها عن اللحوم المعالجة الأخرى.
مدينة أخرى معروفة بإنتاج الأطعمة المعلبة هي إيفورا، والتي تقع في منطقة ألينتيخو في البرتغال. تشتهر مدينة إيفورا بأجبانها التقليدية، بما في ذلك جبنة Queijo de Évora الشهيرة، وهي جبنة طرية كريمية ذات نكهة منعشة قليلاً. وتشتهر المدينة أيضًا باللحوم المعالجة، مثل بريسونتو (لحم الخنزير البرتغالي) ولينجويسا (لحم الخنزير).