تشتهر رومانيا بمنتجات الألبان اللذيذة، مع وجود مجموعة متنوعة من العلامات التجارية ومدن الإنتاج في جميع أنحاء البلاد. بعض ماركات الألبان الشهيرة في رومانيا تشمل Covalact، Albalact، Hochland، وProdlacta. تقدم هذه العلامات التجارية مجموعة واسعة من منتجات الألبان، من الحليب والزبادي إلى الجبن والزبدة.
أحد أشهر منتجات الألبان في رومانيا هو تيليميا، وهو نوع من الجبن المالح الذي يشبه الفيتا. غالبًا ما يستخدم Telemea في الأطباق الرومانية التقليدية وهو عنصر أساسي في العديد من الأسر في جميع أنحاء البلاد. أحد منتجات الألبان الشائعة الأخرى في رومانيا هو السمانتانا، وهو نوع من القشدة الحامضة التي تُستخدم عادةً في الطهي والخبز.
فيما يتعلق بمدن الإنتاج، تشمل بعض مراكز الألبان الأكثر شهرة في رومانيا كلوج نابوكا وبراسوف، وبوخارست. تتمتع هذه المدن بتاريخ طويل في إنتاج الألبان وتعد موطنًا لبعض أكبر شركات الألبان في البلاد. تشتهر مدينة كلوج نابوكا، على وجه الخصوص، بمنتجات الألبان عالية الجودة، وغالبًا ما يشار إليها باسم \"عاصمة الألبان\" في رومانيا.
بشكل عام، تلعب منتجات الألبان دورًا مهمًا في المطبخ الروماني وفي المطبخ الروماني. ثقافة. سواء كنت تستمتع بطبق من الزبادي على الإفطار أو شريحة من الجبن مع العشاء، فإن منتجات الألبان تعد جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الروماني. لذلك، في المرة القادمة التي تزور فيها رومانيا، تأكد من تذوق بعض منتجات الألبان اللذيذة التي تقدمها البلاد.…