تعتبر السندويشات من الأطعمة المحبوبة في جميع أنحاء العالم، والبرتغال ليست استثناءً. في الواقع، تشتهر البرتغال بخيارات الساندويتش اللذيذة والفريدة من نوعها والتي من المؤكد أنها ترضي أي رغبة. من المفضلات التقليدية إلى الاختراعات الإبداعية، هناك شطيرة للجميع في البرتغال.

إحدى العلامات التجارية الشهيرة للساندويتشات في البرتغال هي Francesinha. تنحدر هذه الساندويتش الشهيرة من مدينة بورتو ويجب على أي زائر تجربتها. يتكون طبق Francesinha من طبقات من الخبز ولحم الخنزير والنقانق وشرائح اللحم، كلها مغمورة بالجبن الذائب وصلصة الطماطم والبيرة الغنية. ثم تعلوها بيضة مقلية وتقدم بجانب البطاطس المقلية. هذه الساندوتش اللذيذة هي متعة برتغالية حقيقية.

علامة تجارية أخرى مشهورة للساندويتش في البرتغال هي بيفانا. نشأت بيفانا في لشبونة، وهي مصنوعة من شرائح رقيقة من لحم الخنزير المتبل، المطبوخة إلى حد الكمال وتقدم في لفائف الخبز المقرمش. غالبًا ما يتم الاستمتاع بها مع القليل من الخردل أو الصلصة الحارة للحصول على نكهة إضافية. يعد Bifana خيارًا مفضلاً للسكان المحليين والسياح على حدٍ سواء، ومن السهل معرفة السبب.

بالانتقال إلى مدينة فيسيو، نجد شطيرة Leitão الشهية. تحتوي هذه الساندويتش المميزة على خنزير رضيع مشوي طري، مقطع إلى شرائح رقيقة ويقدم على لفافة ناعمة. عادة ما تكون مصحوبة بصلصة الثوم والفلفل الحار، مما يضيف لمسة من النكهة إلى كل قضمة. تُعد شطيرة Leitão طعامًا شهيًا حقيقيًا، وفيسيو هو المكان المناسب إذا كنت ترغب في تجربتها.

إذا وجدت نفسك في مدينة لشبونة، فتأكد من تجربة شطيرة بريجو. يتكون هذا الإبداع اللذيذ من شرائح رقيقة من لحم البقر المتبل بالثوم، وتقدم على لفائف الخردل وتعلوها أحيانًا بيضة مقلية. بريجو هي شطيرة بسيطة ولكنها لذيذة وغالبًا ما يتم الاستمتاع بها كخيار غداء سريع ومرضي.

بالتوجه إلى مدينة أفيرو الجميلة، يمكنك الاستمتاع بساندويتش أوفوس مولز الشهير. Ovos Moles هي حلويات برتغالية تقليدية مصنوعة من صفار البيض والسكر…