عندما يتعلق الأمر بالمعكرونة، فغالبًا ما تكون إيطاليا أول دولة تتبادر إلى ذهنك. ومع ذلك، تتمتع البرتغال أيضًا بتقاليد غنية في إنتاج المعكرونة وتفتخر بالعديد من العلامات التجارية الشهيرة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على المعكرونة في البرتغال، بما في ذلك العلامات التجارية المختلفة المتاحة والمدن المعروفة بإنتاج المعكرونة.

إحدى أشهر العلامات التجارية للمعكرونة في البرتغال هي ميلانيزا. مع تاريخ يعود إلى عام 1912، تقدم ميلانيزا مجموعة واسعة من منتجات المعكرونة، بما في ذلك السباغيتي والمعكرونة والبيني والفوسيلي. المعكرونة الخاصة بهم مصنوعة من سميد القمح القاسي، مما يضمن الحصول على منتج نهائي عالي الجودة ولذيذ. تتوفر معكرونة ميلانيزا في معظم محلات السوبر ماركت البرتغالية وهي خيار شائع بين السكان المحليين.

علامة تجارية مشهورة أخرى هي ناسيونال. مع أكثر من 150 عامًا من الخبرة، تعد ناسيونال واحدة من أقدم العلامات التجارية للمعكرونة في البرتغال. إنهم يفخرون باستخدام طرق الإنتاج التقليدية والمكونات عالية الجودة لصنع المعكرونة الخاصة بهم. تقدم ناسيونال مجموعة متنوعة من أشكال وأحجام المعكرونة، لتلبية تفضيلات الطهي المختلفة. تتوفر المعكرونة الخاصة بهم على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد وهي المفضلة لدى الأسر البرتغالية.

بالإضافة إلى هذه العلامات التجارية المشهورة، يوجد في البرتغال العديد من المدن التي تشتهر بإنتاج المعكرونة. إحدى هذه المدن هي أفيرو، وتقع في الجزء الأوسط من البلاد. تشتهر أفيرو بتقنيات صنع المعكرونة التقليدية التي تنتقل عبر الأجيال. تعد المدينة موطنًا للعديد من منتجي المعكرونة على نطاق صغير الذين يواصلون صنع المعكرونة يدويًا باستخدام مكونات بسيطة وأساليب تقليدية.

مدينة أخرى تشتهر بإنتاج المعكرونة هي ليريا، الواقعة في وسط البرتغال. تشتهر ليريا بمصانع المعكرونة واسعة النطاق التي تنتج جزءًا كبيرًا من المعكرونة في البلاد. تستخدم هذه المصانع تقنيات الإنتاج الحديثة والآلات الحديثة لإنتاج المعكرونة على نطاق واسع. يساهم إنتاج المعكرونة في Leiria في صناعة المعكرونة الشاملة في البرتغال ويضمن...