تعد الطحن في رومانيا صناعة مزدهرة تضم العديد من العلامات التجارية ومدن الإنتاج المشهورة بمنتجاتها عالية الجودة. إحدى العلامات التجارية الأكثر شهرة في رومانيا هي Ursus، التي تنتج الدقيق ومنتجات الطحن الأخرى منذ أكثر من 100 عام. علامة تجارية مشهورة أخرى هي Dobrogea، التي تشتهر بوصفاتها الرومانية التقليدية ومعايير الجودة العالية.
تشمل بعض مدن الإنتاج الأكثر شهرة للطحن في رومانيا كلوج نابوكا، وتيميسوارا، وبراسوف. تشتهر هذه المدن بقوتها العاملة الماهرة ومرافق الطحن الحديثة التي تنتج مجموعة واسعة من المنتجات، بدءًا من دقيق الخبز التقليدي وحتى الخلطات المتخصصة للمعجنات والكعك.
تقع كلوج نابوكا في قلب ترانسيلفانيا. مركز للطحن في رومانيا. تعد المدينة موطنًا للعديد من شركات المطاحن الكبيرة التي تقوم بتوريد الدقيق للمخابز والمطاعم في جميع أنحاء البلاد. تعتبر تيميسوارا، الواقعة في غرب رومانيا، مدينة طحن مهمة أخرى معروفة بتقنياتها المبتكرة ومنتجاتها عالية الجودة. براسوف، التي تقع في جبال الكاربات، هي مدينة خلابة ذات تاريخ طويل من تقاليد الطحن والخبز.
بشكل عام، تعد الطحن في رومانيا صناعة مزدهرة تضم العديد من العلامات التجارية الراسخة ومدن الإنتاج المعروفة بـ معاييرهم العالية من الجودة والابتكار. سواء كنت تبحث عن الدقيق التقليدي أو الخلطات المتخصصة، فإن رومانيا لديها الكثير لتقدمه فيما يتعلق بمنتجات الطحن.