يعد المربى في البرتغال علاجًا لذيذًا محبوبًا من قبل السكان المحليين والزوار على حدٍ سواء. بفضل نكهاته النابضة بالحياة وقوامه الغني، فلا عجب أن المربى البرتغالي اكتسب شعبية في جميع أنحاء العالم. في هذه المقالة، سنستكشف العلامات التجارية المختلفة ومدن إنتاج المربى في البرتغال.

إحدى أشهر العلامات التجارية للمربى في البرتغال هي Quinta de Jugais. يعود تاريخ هذه الشركة المملوكة لعائلة إلى عام 1888، وهي تنتج مربيات عالية الجودة لأكثر من قرن من الزمان. يتم تصنيع المربيات الخاصة بهم باستخدام الطرق التقليدية وأجود الفواكه فقط، مما يؤدي إلى منتج لذيذ وأصلي. من النكهات الكلاسيكية مثل الفراولة والمشمش إلى الخيارات الفريدة مثل اليقطين والتين، يقدم Quinta de Jugais مجموعة واسعة من الخيارات لإرضاء كل الأذواق.

علامة تجارية أخرى للمربى مشهورة في البرتغال هي Casa da Prisca. تأسست هذه العلامة التجارية عام 1917، وتتمتع بسمعة طويلة الأمد في التميز. يتم إعداد المربيات الخاصة بهم باستخدام وصفات تقليدية وفواكه من مصادر محلية، مما يضمن مذاقًا أصيلًا حقًا. يقدم Casa da Prisca مجموعة متنوعة من النكهات، بما في ذلك النكهات المفضلة مثل التوت والبرتقال، بالإضافة إلى خيارات أكثر غير عادية مثل الكستناء والطماطم. بفضل التزامها بالجودة والمذاق، تعتبر مربى كازا دا بريسكا المفضلة لدى السكان المحليين والسياح على حد سواء.

عندما يتعلق الأمر بمدن الإنتاج، لا يمكن للمرء أن يتجاهل أهمية فيلا نوفا دي جايا. تقع فيلا نوفا دي جايا بالقرب من مدينة بورتو، وتشتهر بصناعة المربى المزدهرة. تضم المدينة العديد من مصانع وورش عمل المربى، حيث يتم استخدام الطرق التقليدية لإنتاج مربيات عالية الجودة. ويضمن القرب من وادي دورو، المعروف بتربته الخصبة ووفرة الفواكه، إمدادًا ثابتًا بالمكونات الطازجة لمنتجي المربى هؤلاء. يمكن لزوار فيلا نوفا دي جايا القيام بجولة في المصانع والتعرف على عملية صنع المربى وحتى تذوق بعض الإبداعات اللذيذة.

هناك مدينة أخرى تشتهر بإنتاج المربى وهي فونداو. يقع في…