تجار الأسماك في البرتغال: العلامات التجارية ومدن الإنتاج الشهيرة

تعد البرتغال، المعروفة بتراثها البحري الغني، موطنًا لبعض أفضل تجار الأسماك في العالم. مع خط ساحلي طويل يمتد على طول المحيط الأطلسي، تفتخر البلاد بمجموعة متنوعة من أنواع الأسماك، مما يجعلها مركزًا لمحبي المأكولات البحرية.

عندما يتعلق الأمر بتجار الأسماك في البرتغال، هناك العديد من العلامات التجارية الشهيرة التي لديها اكتسبت شعبية على الصعيدين الوطني والدولي. وتشتهر هذه العلامات التجارية بمنتجاتها السمكية عالية الجودة والتزامها بممارسات الصيد المستدامة.

إحدى هذه العلامات التجارية هي بيسكانوفا، التي ظلت اسمًا مألوفًا في البرتغال لأكثر من 50 عامًا. تقدم بيسكانوفا مجموعة واسعة من منتجات الأسماك والمأكولات البحرية، بما في ذلك الأسماك الطازجة والأسماك المجمدة والأسماك المعلبة. وتشتهر منتجاتها بطزاتها ومذاقها الممتاز، مما يجعلها مفضلة لدى المستهلكين.

علامة تجارية مشهورة أخرى هي راميريز، والتي تعمل منذ عام 1853. وتشتهر راميريز بمنتجاتها من الأسماك المعلبة، وخاصة السردين. والتونة. تتبع الشركة أساليب الصيد والتعليب التقليدية، مما يضمن بقاء مذاق وجودة منتجاتها استثنائية.

وبصرف النظر عن هذه العلامات التجارية المشهورة، تعد البرتغال أيضًا موطنًا للعديد من تجار الأسماك المحليين الذين يقدمون خدماتهم لمناطق معينة. غالبًا ما يحصل هؤلاء التجار على أسماكهم مباشرة من الصيادين المحليين، مما يضمن أن المأكولات البحرية طازجة قدر الإمكان. تشمل بعض مدن الإنتاج الشهيرة في البرتغال ماتوسينهوس، وسيسيمبرا، وأولهاو.

تقع ماتوسينهوس في الجزء الشمالي من البلاد، وتشتهر بسوق الأسماك النابض بالحياة. هنا، يمكنك العثور على مجموعة واسعة من الأسماك، من السردين إلى قاروص البحر، والتي يتم صيدها جميعًا بواسطة الصيادين المحليين. تعد المدينة أيضًا موطنًا للعديد من بائعي الأسماك والمطاعم المتخصصة في أطباق المأكولات البحرية، مما يجعلها وجهة لا بد من زيارتها لعشاق الأسماك.

تعتبر سيسيمبرا، وهي مدينة ساحلية قريبة من لشبونة، منتجًا شهيرًا آخر…