عندما تفكر في السمك والبطاطا، قد لا تكون رومانيا هي المكان الأول الذي يتبادر إلى ذهنك. ومع ذلك، فإن هذا البلد الأوروبي لديه وجهة نظره الفريدة في هذا الطبق الكلاسيكي. في رومانيا، يُصنع السمك ورقائق البطاطس عادةً من الأسماك التي يتم صيدها محليًا وتُقدم مع صلصة التارتار أو عصرة ليمون.
تتخصص العديد من العلامات التجارية في رومانيا في إنتاج السمك ورقائق البطاطس عالية الجودة. وتشمل بعض الأنواع الشهيرة Nautic Fish & Chips، وBlack Sea Fish & Chips، وDanube Delta Fish & Chips. تركز هذه العلامات التجارية على استخدام المكونات الطازجة وطرق الطهي التقليدية لإعداد أطباق لذيذة ومرضية.
فيما يتعلق بمدن الإنتاج، توجد الأسماك وشرائح البطاطس بشكل شائع في المدن الساحلية مثل كونستانتا ومانجاليا، حيث تتوفر الأسماك الطازجة بسهولة. متاح. تتمتع هذه المدن بتاريخ طويل في صيد الأسماك وإنتاج المأكولات البحرية، مما يجعلها مواقع مثالية لتحضير السمك ورقائق البطاطس من الدرجة الأولى.
سواء كنت من السكان المحليين أو زائرًا لرومانيا، أو ترغب في تجربة الريف. إن تناول السمك والبطاطا الفريد أمر لا بد منه. تجتمع المكونات الطازجة وطرق الطهي التقليدية والتأثير الساحلي معًا لتكوين طبق لذيذ حقًا من المؤكد أنه يرضي رغباتك. لذلك، في المرة القادمة التي تزور فيها رومانيا، تأكد من البحث عن واحدة من العلامات التجارية العديدة أو مدن الإنتاج المتخصصة في السمك والبطاطا لتذوق هذا الطبق الكلاسيكي مع لمسة رومانية.