الأطعمة في البرتغال: العلامات التجارية ومدن الإنتاج الشهيرة

لا تشتهر البرتغال بشواطئها الخلابة ومناظرها الطبيعية الخلابة فحسب، بل تشتهر أيضًا بمأكولاتها اللذيذة والمتنوعة. من الأطباق اللذيذة إلى الحلويات، تقدم البرتغال مجموعة واسعة من الأطعمة التي تلبي جميع الأذواق. في هذه المقالة، سنستكشف بعض العلامات التجارية الشهيرة ومدن الإنتاج المعروفة بعروضها الغذائية اللذيذة في البرتغال.

عندما يتعلق الأمر بالمطبخ البرتغالي، لا يمكن للمرء أن يتجاهل باستيس دي ناتا الشهير، وهو كاسترد برتغالي تقليدي. لاذع. هذه الأطباق الشهية أمر لا بد منه لأي شخص يزور البرتغال. العلامة التجارية الأكثر شهرة التي تنتج هذه المعجنات اللذيذة هي Pasteis de Belem، وتقع في لشبونة. بفضل وصفة سرية يعود تاريخها إلى القرن التاسع عشر، أتقن باستيس دي بيليم فن إعداد فطائر الكاسترد اللذيذة التي تجعل الزائرين يعودون إليها دائمًا.

وبالانتقال إلى المأكولات اللذيذة، تشتهر البرتغال بمأكولاتها اللذيذة. اللحوم المعالجة، وخاصة الكوريزو. واحدة من العلامات التجارية الأكثر شعبية التي تنتج الكوريزو هي Casa da Prisca، وتقع في ترانكوسو. باستخدام الأساليب التقليدية والحرفية، ينتج Casa da Prisca تشوريزو عالي الجودة ومليء بالنكهة والشخصية. إن تفانيهم في الحفاظ على تقنيات الإنتاج التقليدية أكسبهم سمعة طيبة كواحد من أفضل منتجي الكوريزو في البرتغال.

إذا كنت من محبي الحلويات، فيجب عليك تجربة Queijadas de Sintra الشهير. هذه المعجنات الصغيرة الحلوة هي من تخصصات مدينة سينترا، التي تقع خارج لشبونة مباشرة. في حين أن هناك العديد من العلامات التجارية التي تنتج Queijadas de Sintra، فإن واحدة من أبرزها هي Piriquita. يعمل هذا المخبز المملوك عائليًا على إسعاد السكان المحليين والسياح على حد سواء بمعجناته اللذيذة منذ عام 1862. ويعتبر كويجاداس دي سينترا من الأطعمة الشهية الحقيقية التي لا ينبغي تفويتها.

بعيدًا عن المعجنات، تشتهر البرتغال أيضًا بمنتجاتها إنتاج زيت الزيتون. من أشهر ماركات زيت الزيتون في…