تعتبر الكريمة في البرتغال من الأطعمة الشهية الحقيقية التي يحبها السكان المحليون والسياح على حدٍ سواء. بفضل قوامه الغني والكريمي، فلا عجب أن تكون الكريمة البرتغالية مطلوبة بشدة. في هذه المقالة، سوف نستكشف بعضًا من أفضل العلامات التجارية للكريم في البرتغال ومدن الإنتاج الشهيرة حيث يتم تصنيع هذه الحلوى اللذيذة.

إحدى العلامات التجارية الأكثر شهرة للكريم في البرتغال هي باستيل دي ناتا. تشتهر هذه العلامة التجارية بفطائر الكسترد البرتغالية التقليدية، المصنوعة من حشوة كسترد البيض الكريمية وقشرة المعجنات المقرمشة والقشارية. يتم تصنيع كريم باستيل دي ناتا في مدينة لشبونة، حيث تم تحسين الوصفة الأصلية للعلامة التجارية على مر السنين. يمكن لزوار لشبونة الاستمتاع بفطائر الكاسترد اللذيذة في المخابز والمقاهي المحلية في جميع أنحاء المدينة.

علامة تجارية مشهورة أخرى للكريمة في البرتغال هي Leite Creme. تتخصص هذه العلامة التجارية في إنتاج مجموعة متنوعة من الحلويات ذات الأساس الكريمي، بما في ذلك Leite Creme المميزة، وهي حلوى الكسترد الكريمية والمكرملة. يتم تصنيع لايت كريم في مدينة بورتو، وهي مدينة نابضة بالحياة والتاريخية في شمال البرتغال. يمكن لزوار بورتو الاستمتاع بهذه الحلوى الكريمية أثناء استكشاف شوارع المدينة الخلابة والواجهة البحرية.

وبالانتقال إلى مدينة أفيرو، نجد علامة تجارية مشهورة أخرى للكريمة تسمى أوفوس مولز. تشتهر شركة Ovos Moles بالكريمة التقليدية القائمة على البيض، والتي يتم تشكيلها عادةً في أشكال مصبوبة مختلفة، مثل الأصداف أو الأسماك. يتم صنع هذا الكريم الفريد باستخدام صفار البيض والسكر، مما يؤدي إلى الحصول على حلوى ناعمة وحلوة. يمكن لزوار أفييرو العثور على أوفوس مولز في محلات المعجنات المحلية والاستمتاع بنكهات هذه الكريمة البرتغالية التقليدية.

في مدينة كويمبرا، نجد علامة تجارية محبوبة أخرى للكريمة تسمى كويجادا دي كويمبرا. هذه العلامة التجارية متخصصة في إنتاج Queijadas، وهي معجنات صغيرة مليئة بالكريمة. الكريمة المستخدمة في كويجاداس مصنوعة من مزيج من الجبن الطازج والسكر والبيض، مما ينتج عنه نكهة كريمية ومنعشة قليلاً. زوار مدينة كويمبرا…